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小型面粉機械設備在就愛共不同硬度小麥時的加工方式有哪些?
日期:2021年11月04日    關鍵詞:小型面粉機械設備

  小型面粉機械設備在就愛共不同硬度小麥時的加工方式有哪些?大家知道,我國地域遼闊,在多個地區都有種植小麥,但是由于地質、氣候、濕度等方面的問題,造成收獲的小麥性質也不盡相同。比如小麥硬度的不同,那么小型面粉機械設備在加工這些不同硬度小麥的時候,加工方式又有哪些不同呢?

  小型面粉機械設備加工硬麥的時候使用的是先清粉再入磨的渣磨系統,清粉的范圍比較大,能夠提取的較好品質的粗粒提取率很高,入磨的物料質量能夠加工一致。同時碾磨的周轉率很低,加工硬度較大的小麥是非常適合的。但是清粉設備使用的就要多一些。

  而當小型面粉機械設備加工軟麥的時候,大多使用的是先入磨再再清粉的流程。這樣是為了將渣磨系統的作用充分發揮出來,清粉的范圍比較窄,清粉機使用的也比較少。這樣加工的缺點就是渣磨物料的質量并不均勻,碾磨的周轉率比較高,等級較高的粗粒提取率比較低。

小型面粉機械設備
  根據皮色和硬度不同,小麥可分為6類:白色硬質小麥,白色軟質小麥,紅色硬質小麥,紅色軟質小麥,混合型的硬質小麥以及混合型的軟質小麥。硬質小麥皮薄易碎,麥皮與胚乳結合疏松,而胚乳的結構相對緊密。

  因此,胚乳不易被磨碎。因此我們需要根據不同性質的小麥選擇不同的加工方式,才能生產出好的面粉。

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